테이블세팅을 별도 전공으로하거나 과로만든 것은 대한민국 뿐만아니라 전세계에 하나도 없습니다. 테이블세팅은 호텔매니지먼트과에서 다루는 실기교육중 한 부문입니다. 테이블세팅은 호텔관련과에서 특히 대경대학은 호텔식레스토랑을 직접 학교내 운영하면서 실습하고 수업하니 걱정안해도 됩니다. 테이블세팅은 참고로 식음료관련과목과 연회업무에서 다루고 있습니다. 김종남 교수